ドイツ風りんごとアーモンドのケーキ。 りんご丸ごと2個を焼き込んだケーキはボリュームたっぷりだけど、いくらでも食べられる贅沢なおいしさです。

こども、若者、不思議なくらいガパオライスが好きですね。 これだけで相当よろこんでくれます。

大好きな車麩と大根の煮物。 スナップエンドウひとつで春っぽさが出ますね。 出来立てよりも翌日が。熱々よりも冷めた方が。 好みです。

珍しくかわいらしいパンを焼きました。 鍋に入ったままどこかに持っていきたくなります。

節分の恵方巻きとして作った巻き寿司。 タマゴ、桜でんぶ、キュウリ、椎茸、そしてくるみを巻きました。

台風の前にドライトマトを作ることができました。 ミニトマトは上下半分に切りザルに並べて、庭のタイムも摘んできて一緒に天日干し。

とうもろこしぎっしりコーンパン。 みんな大好きなパンの一つです。

ニップンから発売された強力粉「ゆめちからブレンド」。 スーパーで小売されるようになって使ってみています。

我が家のミントが大葉のように大きく盛り盛りすぎて、 爽やかな森のつもりが鬱蒼とした森のようになってしまいました。

小さな小さな1本の金柑の木がたくさん実をつけ、 その実はこんなにも黄色く色づきました。

名古屋に暮らしていた頃に好きだったケーキ。 いくら懐かしめど、ここ新潟県では売っていないので、遥か彼方の記憶を頼りに作ってみました。

サーブし終えて座ったら、 カラメルに映った庭の木々に惚れ惚れ。

今回のいり鷄には車麩をいれてみました。 （写真を撮り忘れ…これは車麩入りの煮しめ）

クリスマスイヴの昨日、 家族のリクエストにこたえて 苺のショートケーキ作りです。

冬至ということで、 かぼちゃのポタージュとクルミのカンパーニュ。 あったまります♪

毎年作るダークフルーツケーキ。 第4アドベントの昨日、2週間弱寝かせたものを家族でいただきました。

浮島＋焦がしきなこ。 久しぶりに浮島を作りました。

急に寒くなってきたので、 蒸し寿司ならぬ炊き込み寿司にしました。

昨夜のデザートは焼き芋プリン。 濃厚な大人味です。

根菜がおいしい季節になりました。 オーブン料理がたのしい季節になりました。

秋の彼岸、おはぎを作りました。 いや、厳密には母の手伝いをしました。

芋茎の甘酢漬け 叔母が持ってきてくれた芋茎（ずいき）を甘酢漬けにしました。 このスモーキーなピンク色がとても好きです。

畑の完熟トマト 畑のトマトが熟れ始めました。 色づき始めると鳥に先採りされるものもありますが、無事に完熟収穫できるものもあります。

シュークリーム 直径5cmほどの小さめの硬いタイプ。 クリームは卵1個分ほど60gくらい入れてます。 小さいけどずっしりです。

バナナブレッド 見事に熟れて綺麗なそばかすがでてきたバナナ。 で、バナナブレッドを焼きました。

叔母の畑で採ったふき。 採れたてのふきは高くかざすと葉が広がって、その葉脈が透けて見えます。

「母の日にぴったり！ヘルシーな玄米黄金チャーハン」 今日のランチは、ホテルニューオータニ大阪の「門外不出のホテルレシピ」を参考に作ってみました。

パプリカの焼きマリネ

サーターアンダギーを山盛り作りました。 姪っ子甥っ子に送るおやつです。

キッシュ用のタルト生地（焼く前）。 今日は食べきりサイズ18cmの型です。