餃子作り。 ペースがつかめてくるとロボットのような動きになっていきます。

JALの機内誌SKYWARD。 表紙に「新潟 燕三条で朝食を」と！ うれしいものですね。

田上町梅林公園の紅梅。 梅の色香に包まれてきました。

近所のスーパーで「たなべのかりん糖」発見。 素通りできませんでした。

オニグルミを炒って割ったところ。 胡桃カンパーニュを焼きたくて 夜な夜なコツコツ内職しています。

昨日、南魚沼で買ってきた生こうじ（米麹）。 買えてよかったー。

ここは魚沼。 例年よりずっと少雪ですが、雪景色にホッと。

三条市つるがやさんの鬼追い最中。 「食べて 鬼退治」と、 叔母がもってきてくれました。 これで福は内、鬼は外。 感謝

あけましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくおねがいいたします。 画像は姪っ子作の雪うさぎ。 世界が未来が平和でありますように。

新潟のお正月に欠かせないのっぺ。 里芋（土垂れ）を中心ににんじん、油あげ、椎茸、ちくわ、 蒲鉾、こんにゃく、銀杏が入ります。

立派なれんこんでしょう！ 大口れんこんの種を大切に育てている方から買わせて頂きました。

ヤマトヤの「六角凧サブレー」。 三条市のお土産の定番中の定番、ロングセラーサブレーです。

いただきものの掘り立てれんこん。 掘ったままのれんこんは子も孫もついていて、ごぼうに負けていない長さ。 姪っ子、甥っ子にみせてあげたくなります。

みずみずしい体菜（たいな）。 一見すると大きな青梗菜といった感じでしょうか。

かきのもとが咲き始めていました。 見目麗しく心も和ませてくれますが、新潟を代表する秋の食材です。

叔父の畑から届いた一寸法師という名の枝豆。 こんなに色鮮やかに茹で上がりました！

黄金色に広がるたんぼ。 ずっと眺めていたくなりますが、叔父のたんぼも今日から稲刈りだそう。

とやま団子屋の正油だんご。 昨日の早朝、叔母が送り団子にしてと持ってきてくれました。

新潟の十全茄子の浅漬け。 泉州水茄子の漬物よりもずっと庶民的な夏の定番の漬物。 サラダ感覚でたっぷり食べられるくらいの漬かり具合の頃が最高です。

天草と同じ仲間のえご草。 これを煮溶かして寒天のようにかためると「えご」になります。

糸うり、糸かぼちゃ、金糸うり、そうめんかぼちゃ。 いろいろな名前で呼ばれるけど、かぼちゃの仲間です。

朝採りえだまめ。 新鮮すぎて もぎ取るのが痛いほど！

小嶋屋総本店の布乃利蕎麦。 布乃利（ふのり）というのは布海苔という海藻のことです。

稲穂が顔を出し始めました。 たんぼは日々季節をおしえてくれます。

今朝、久々に登場したキジのケンケン。 この位置のままずっと佇んでいます。何か考え事でも？

まるでけむり草（スモークツリー）を敷き詰めたような景色。 特に薄曇りの早朝は、グレイッシュなベージュピンクのふわふわが幻想的です。

ようやく出会えた新潟市北区濁川地区で栽培されている濁川トマト。 新潟市内に暮らす友人からぜひたべてみて！と言われていたトマトです。

しらさぎ森林公園（三条市）の様々な色彩、色々なトーンの花菖蒲。 花菖蒲まつりは明日からですが、ちらっと立ち寄ってみました。

新潟県柏崎市の銘菓、「柏崎太鼓」と「越の荒波」。 その名前、そしてパッケージデザインの至る所に歴史がにじみ出ています。

気がつけば今年もカルミアの花が咲いていました。 ずっと見ていても飽きない花です。