新潟生活

大阪生まれ 名古屋育ち 東京暮らしを経て 料理をしながら新潟で生活しています

天日干しでドライトマト作りと保存方法と使い方

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台風の前にドライトマトを作ることができました。

ミニトマトは上下半分に切りザルに並べて、庭のタイムも摘んできて一緒に天日干し。

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ジューンベリーのネイキッドケーキ

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我が家のミントが大葉のように大きく盛り盛りすぎて、

爽やかな森のつもりが鬱蒼とした森のようになってしまいました。

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