新潟生活

   

米菓も採れたて新米パッケージ

新米の季節。

大好きなもち麦とごませんべい」も新米パッケージになっていました!

これがずらりと並んでいるとかなりの迫力です。

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にんじんと大根の間引き菜

キッチンにどっさり山盛りのグリーン

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Pascoのなごやん

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名古屋では定番、Pascoなごやん

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「おでん大根」という大根

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久しぶりに畑に行ったら、すくすく育っていたおでん大根

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ずんだのおはぎ

明日は彼岸の入り。

伯母が「こんなおはぎが売っていたの!」と買ってきてくれたのは、

小豆の粒餡のおはぎとずんだ餡に包まれたずんだおはぎ

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新潟の中皮(ちゅうか)という和菓子

いつの頃からか急に好きになったどら焼き

最近一層好きになって、ついついどら焼きを探していたりするのですが、

新潟ではどら焼き付近に中皮(ちゅうか)というお菓子が並んでいたりします。

中皮は、円形に焼き上げた生地で小豆餡(白餡)を包んだ三日月型の和菓子で、

求肥こそ入っていませんが、若あゆ(鮎焼き)や調布に雰囲気が似ています。

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新潟のぶどう専門農家【岡村葡萄園】

お盆を前に、今年も葡萄専門農家の岡村葡萄園さんまで行ってきました。

この時期は色々な品種が揃っていて、黒いぶどう、赤いぶどう、緑のぶどう…

色とりどりの瑞々しい葡萄の房がふさふさと迎えてくれます。

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※この写真は2015/10/1の様子(今回は撮り忘れましたが台風は影響なかったかな)

 

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