2017-10-05 ガマの穂を触ってみたら!ふわふわな光景が広がった! 日々のこと 念願のガマの穂が我が家にやってきました! 生まれてはじめて触れたガマの穂、なんて可愛いらしいのでしょう! 続きを読む
2017-10-03 【栃尾のあぶらげ】佐野豆腐店と常太豆腐店 新潟たべもの 老舗 新米の季節になるとなぜか食べたくなる栃尾のあぶらげ。 佐野豆腐店と叔父の好きな常太豆腐店と2軒を訪ねて揚げたてを買ってきました。 それにしても老舗の包み紙というのは雰囲気ある。いつも素敵だなぁと思います。 続きを読む
2017-09-26 パンパスグラス 日々のこと この季節、切り花でよく見かけるパンパスグラス(シロガネヨシ)。 実際に植わっているところをみると、高さおよそ3~4m?迫力です。 ここに月が浮かべば絶景かな。
2017-09-24 叔母の栗おこわ 日々のこと 帰宅すると届いていた叔母の栗おこわ。 もちもちのごはんに、ほくほく甘い栗、上に白いごま、おいしい! そういえば、今年はまだ生栗を触っていなかった。 栗むきがしたいなぁ。
2017-09-19 新潟の中皮(ちゅうか)という和菓子 新潟たべもの 和菓子 いつの頃からか大好物のどら焼き。 最近一層好きになり、ついついどら焼きを探していたりするのですが、 新潟ではその付近に中皮(ちゅうか)というお菓子が並んでいたりします。 中皮は、円形に焼き上げた生地で小豆餡(白餡)を包んだ三日月型の和菓子で、求肥こそ入っていないものの、若あゆ(鮎焼き)や調布に似ています。 続きを読む