新潟生活

大阪生まれ 名古屋育ち 東京暮らしを経て 料理をしながら新潟で生活しています

【白桃とバニラのジャム】美味しく桃色に煮上げるコツ

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白桃とバニラのジャム

桃とバニラの香りが重なって、なんとなくピーチメルバを思い出すような、

そんなジャムに煮上がりました。

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【伊部農園さんの枝豆「月灯り」】贅沢な美味しさ!

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新潟県三条市にある伊部農園さんの枝豆「月灯り」

この風情のある名前の晩生枝豆、いつにも増して贅沢な美味しさでした!

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