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信州のおやきのタイプ

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いつからか大好きになった信州のおやき

信州に行って出会えないと悲しくなるほど好きです。

 

信州のおやき。

ひとことで言っても、もちもちだったりふんわりしていたり、しっとりだったりサックリしていたり色々なタイプがありますよね。

個人的にはあまりしっとりすぎず重すぎないタイプが好きですが、それでも最近は具とのバランスというのもあるなぁと思ったりします。

 

具はこれが好きというのはありません。

お店によって味付け(特に甘み)が全然違っているので、ここのはかぼちゃがよかったなとか、毎回好きなものが変わります。

ちなみに今回のおやきではくるみ味噌がみんなの人気を集めていましたよ!