新潟生活

大阪生まれ 名古屋育ち 東京暮らしを経て 料理をしながら新潟で生活しています

【カレー豆】蔦の絡まる弥彦成沢商店の建物

f:id:shirokiji:20170613180235j:plain

畑のそら豆が終盤のようです。塩茹での香りも旨味も随分弱々しくなってきました。残念に思っていたら、叔母が成沢商店の名物カレー豆をくれました。

成沢商店は弥彦村に古くからある豆菓子専門店で、その中でもカレー豆が人気商品。このカレー豆は、揚げたそら豆を甘めのカレーパウダーをまぶしたそら豆の豆菓子で、カリッと香ばしく甘辛いカレーの香味が根強い人気です。他にもわたしが時々買う御多福甘納豆や生姜風味の砂糖衣をかけたぜいたく豆なども揃っています。

これらの豆菓子は弥彦神社付近の土産物屋さんや売店あちこちで売られているので、少し路地の中にある成沢商店まで足を運ぶ人はあまり多くないかもしれませんが、今ころの時期に行くと建物全体に緑のツタが茂っていて本当に素敵なのです。お店の中にはガラスケースに商品見本が並び、昔ながらの対面販売でとても雰囲気があります。そら豆も終わりになる、この時期になると、お店見たさに行きたくなります。

f:id:shirokiji:20170613103712j:plain