新潟生活

大阪生まれ 名古屋育ち 東京暮らしを経て 料理をしながら新潟で生活しています

2017-10-25から1日間の記事一覧

【食用菊かきのもとの茹で方】綺麗な色に茹でるコツ

新潟たべもの 新潟風物詩 畑 レシピ

新潟の秋の風物詩的食材のひとつ食用菊、かきのもと。 今、伯母の畑にも紫色のかきのもとの花が見事に咲き乱れています。