新潟生活

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あんみつ屋さんで氷あんみつ

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お忍びであんみつ屋さんへ。

果物の代わりのかき氷がトッピングされてるという氷あんみつをオーダー。

そこにはすいかがトッピングされていました。

 

手入れの行き届いたお庭、そして店内に入ってカウンターの季節のお花。

メニューのあんみつと同じようにいつも清々しくて爽やかな気分になります。

 

今回は猛暑も加わり、かき氷がトッピングされたあんみつに惹かれました。

その氷あんみつは定番のあんみつのように黒蜜が添えられてではなくて、

かき氷の上から白蜜がかけられて運ばれてきました。

 

白玉や寒天の繊細な風味も感じられて、白蜜もいいものだなぁと思いつつ、

ふと、名古屋の「せんじ」を思い出しました。

「みぞれ」ではなく「せんじ」。

まだまだわたしには名古屋のこころが健在のようです。

 ※せんじとはかき氷に白蜜(透明なシロップ)をかけたもの

 

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