新潟生活

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玉ねぎのキッシュ

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玉葱いっぱいのキッシュ

タルトは昨日のうちに焼き置いていたので、今日はランチ時を見計らって、

玉葱を炒めてアパレイユを流して、オーブンで焼き上げただけです。

 

今日は朝から一日出かける予定だったので、

両親にキッシュを焼いておこうと昨日のうちにタルトを焼いていました。

ところが急に中止になってしまったのです。

Oh!っと思いましたが、おかげで一緒にランチをすることができました。

 

「そろそろ春野菜のキッシュもいいね。」

「今度の教室はキッシュにしようかな?」

 

地元の春野菜が出回る頃が待ち遠しいです。