新潟生活

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【洋梨 ルレクチェ】新潟の期間限定とろける冬の果実

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今や新潟を代表するの冬季限定フルーツ、洋梨ルレクチェ

以前に比べて豊富に並んでいるものの、やはり高貴な雰囲気があります。

 

ルレクチェはJAグループの取り組みで販売解禁日が設けられている果物で、

今年の解禁日は11月21日頃だったかな?毎年多少の変動があるのですが、

個人的にはヴォジョレの解禁日辺りというイメージを持っていいて、

そして販売終了もなんとなくクリスマスという感覚があります。

考えてみると、ルレクチェは約1ヶ月の期間限定の果物なのですね!

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ルレクチェだけでなく多くの洋梨に言えることだと思いますが、

追熟(熟成)という工程があるため品質の良し悪しが顕著にでたり、

食べ頃というのも大きくいので、特に贈り物にする場合については、

やっぱり専門農家で購入させる方が多いのだと思います。

 

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こんなメッセージがあると本当にうれしくなります。

自然に果樹園の四季折々の木々や作業風景が目に浮かんできて、

いただくと一玉一玉それぞれのおいしさがあるように感じます。

 

今年は天候のせいでルレクチェの数が少ないと聞き、急いで注文しました。

贈り物にされる方は早めにどうぞ!