新潟生活

Since 2008

新巻鮭と角上魚類

f:id:shirokiji:20181123165119j:plain

父がゴルフでもらってきた新巻鮭

このまま仕舞うわけにはいかず、深夜必死にさばくというか奮闘。

 

やれやれと一息ついて、角上魚類と書かれた貫禄ある空き箱を見て、

ようやく角上魚類の鮭だったのだと気付き、あれこれ思い出しました。

 

角上魚類は、長岡市寺泊にある魚の市場通り(通称魚のアメ横)の中でも

大きくて有名ですが、関東地方を中心にチェーン展開もしています。

寺泊のアメ横にある角上魚類はいつも大勢の観光客で賑わっていて、

エビ、カニ、高級魚、浜焼きなど観光魚市場的なイメージがあったので、

東京の角上魚類に初めて行った時はとても驚きました。

 

極々普通の日常の魚屋さんだったからです。

とはいえ、スーパーの魚屋さんとは全然違って鮮度抜群で種類も豊富。

新潟らしい魚介類、そしてえごなどの海藻も揃っていたこともあって、

東京に暮らしていた頃は度々足を運んでいました。

 

そういえば、しばらく角上魚類にいっていなかったなぁ。。

今年の年末は久しぶりに寺泊のアメ横に行ってみよう!