新潟生活

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【ブラムリーのジャム】自然に煮溶けるりんごジャム

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クッキングアップル「ブラムリー」のジャム。

こんなに綺麗なさわやかなイエローに仕上がりました!

 

 

ブラムリーは加熱を始めると少しずつ角が取れ始めて、

数分後にはみずから自然に煮崩れて粗おろしりんご状になって、

あっという間にぽってりとしたジャムに仕上がります。

 

仕上がったジャムはこんな感じ。

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色も綺麗で滑らかで、そしてとても良い香りのジャムに仕上がります。

もしも見かけたらブラムリーのジャムお試しください!