新潟生活

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トマトづくしのランチ会

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「ミディトマトのコンポート」。

 やさしい甘さのシロップで贅沢感たっぷり。

 

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「冷やしトマトの生姜ソース」。

米麹の甘酒をつかった生姜ソースがポイント。

 

持ち寄りランチ会を開いたら、申し合わせたかのようにトマト料理がずらり。

色々なトマトの色々な食べ方をたのしませてもらいました。

 

みんなでテーブルを囲むと、未知な出会いがあったり、世界が広がったり、

おもしろくて、うれしくて、おいしいです。