新潟生活

   

おいしい情報満載の郵便局の笹だんごの通販カタログ

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毎年、笹だんごのシーズンに合わせて現れる郵便局の「笹だんごの通販カタログ」。郵便局には地域ごとにも季節ごとにもいろいろな通販カタログが出ていますが、これは新潟地域だけの笹だんごだけの通販カタログなのです。笹だんご専門のカタログが成り立つのは、もちろん笹だんごがそれだけ愛されていることもありますが、このカタログの充実ぶりにもあるのだと思っています。

 この笹だんごカタログには、上越中越下越、新潟、の4つの地域別に18軒のお店のおいしい笹だんごが掲載されています。それぞれに笹だんごの写真と説明が記され、だんごの種類(こし餡、粒餡など)と個数(10個、20個など)、またお店によっては三角ちまきも選ぶことができます。そして、このカタログのすごいところはそれぞれに「おいしさゲージ」というものが記載されているところです。おいしさゲージの項目には餡の糖度生地の固さ、そして笹だんごの色ゲージまで!さらには今年から作り方の項目も増えて一層充実。f:id:shirokiji:20170412102233j:plain

こんな風に比較できる笹だんごデータが一体どこにあるでしょう。そこまでも色にこだわるかどうかは別にして、甘さ、固さ、数、大きさ、お届け先の好みやスタイルに合わせて選べるなんてありがたいですよね。これもまた長く愛されている理由のひとつだと思います。これからも続いて欲しいと願う郵便局の笹だんごカタログです。

それにしてもこの笹だんごゲージ。郵便局の方がひとつひとつ測定されたのでしょうか。糖度は糖度計を使って測定されたのだと思いますが、色については緑色の明度彩度カラーチャートでも活用されたのでしょうか?固さについては?質問してみたいみたいと思つつ数年が経過しています。