新潟生活

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蕎麦

小嶋屋総本店お気に入りの食べ方

逆光で残念な画像ですが、とっても瑞々しいへぎそば。 買い物の帰りに大好きな小嶋屋総本店でお昼にしました。 はじめて訪ねた新潟市亀田にある亀田インター店です。

紅葉狩り

茅葺屋根に紅葉。 秋晴れの今日は此処彼処が絶景でした。

そばの郷Abuzakaのお菓子とワークセンターなごみ

十日町にあるそばの郷Abuzakaのお菓子。 少し前に頂いたお土産で、どちらも素朴ながらとってもおいしかったのです。

小嶋屋総本店の布乃利蕎麦と小嶋屋いろいろ

お中元に贈ったり贈られたり小嶋屋総本店の布乃利蕎麦。 「布海苔(ふのり)」というのは海藻のことなのですが、 こちらの小嶋屋さんでは「布乃利」という字をあてられているのですね。