新潟生活

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2018-04-04から1日間の記事一覧

【名古屋の守口漬け】漬け床を使って珍味作り?

懐かしの名古屋 大和屋の守口漬。 名古屋の守口漬は、とっても細長ーい“守口大根”をはじめとする野菜を 酒粕や味醂粕で漬け込んだ粕漬けのことです。