新潟生活

大阪生まれ 名古屋育ち 東京暮らしを経て 料理をしながら新潟で生活しています

【かぐらなんばん】辛みの調整仕方と使い方

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叔母の畑で採れた神楽南蛮(かぐらなんばん)。

今まではうちも叔父もみんなで作っていましたが、

そんなに消費できないので今は叔母だけ作っています。

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細かな霧雨のようなシャワーに出る庭用ジョーロ

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エコカーテンのパッションフルーツの横には、パイナップルリリが育っています。

ここあたりはシャワーでたっぷり散水していますが、先日買ったオジギソウなどの小さな鉢植えには勢いありすぎるので細かな水の出るジョーロで水やりしています。

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【ナチュラルキッチンのTSUBAMEシリーズ】100円カトラリーに驚き!

ナチュラル系の雑貨を取り揃えた100円ショップナチュラルキッチン

関東一号店としてオープンした吉祥寺店にはいつも若い女性であふれて、こんなに可愛らしいものがみんな100円⁈なんて驚いたものですが、こちらのお店、実は関西発のお店だったのですね。

そんなナチュラルキッチンTSUBAMEシリーズという新潟県燕市が製造する「メイド・イン・ツバメ」のカトラリーシリーズがあることを知りました。ナチュラルキッチンの商品ですから当然のことながら100円のはず。100円のカトラリー⁈と思っていたら、なんと友人が送ってくれました(感謝)!

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まるでフルーツ!カラフルプチトマト

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JAの農産物直売所「ただいまーと」で購入したカラフルなプチトマト。驚きの美味しさでした!グリーンのプチトマトもちろん完熟で、真っ青なのに一番甘いくらい。何もせず、ただただ冷やしてこのまま食べるのがいちばんおいしいです。これから旬のぶどうと盛り合わせにしてデザートにしたいなぁと思っています。