母の日父の日メニューはビールを使ったシチューで乾杯！

いつものシチューをビールで煮込んで、ちょっと大人っぽく仕立てたグーラッシュ。前もって煮込んでおくことができるこんな料理はバタバタすることもなくゆっくりみんなで揃って食事することができるので、お祝いメニューにいいなと思います。

【新野屋の網代焼】明治生まれのえび粉入りの無添加米菓

定期的にたべたくなる新野屋さんの網代焼。

地元のスーパーにひっそり並んでいる明治生まれのロングラン商品です。

【新潟の蕎麦】へぎ蕎麦と布海苔蕎麦

コメどころ新潟は蕎麦どころでもあります。

漬けておくだけ「ふきの味噌漬け」の作り方

べっこう色のふきの味噌漬け。

ふきはごま油で炒めものにすることが多いですが、味噌漬けもよく作ります。

【新潟限定ビールの違い】風味爽快ニシテと一番搾り新潟に乾杯

すっかり新潟の顔「新潟限定ビイル風味爽快ニシテ」。

そして、期間限定発売された「一番搾り新潟に乾杯」。

どちらも大手ビールメーカーの商品ですが、

「風味爽快二シテ」は、サッポロビールが新潟に感謝を込めて造った、

「一番搾り新潟に乾杯」は、KIRINビールが新潟県民が語り合って造った、

新潟の限定ビールです。

新潟に帰省すると買う米菓ベスト3

新聞には各種交通機関や高速道路の混雑予想が掲載され、スーパーには帰省土産コーナーがすっかり整えられ、あちこちからゴールデンウィークのそわそわ感が伝わってきます。そして、兄からは帰省のスケジュールの連絡がありました。

新潟から離れて暮らす兄は、帰省すると、とことん新潟ならではのものをたのしみ、新潟人以上に新潟らしいような時間を過ごします。そんな兄を観察していると、新潟再発見的なことも多々あって、こちらも新鮮な時間だったりします。

そんな風に新潟を存分に満喫した後、兄は定番の新潟産品を山ほど持って帰ります。その中でも米菓は必須で、上位はだいたいこの３つ。